3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2020/3/12 有賀薫 PDF

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3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2020/3/12 – スープ作家。2011年から8年間、約3000日にわたって、朝のスープ作りを日々更新。スープの実験室「スープ・ラボ」をはじめ、イベントや各種媒体を通じ、おいしさに最短距離で届くシンプルなレシピや、日々楽に料理をする考え方などを発信している。著書に『365日のめざましスープ』(SBクリエイティブ)、『スープ・レッスン』(プレジデント社)、『おつかれさまスープ』(学研プラス)、『朝10分でできるスープ弁当』(マガジンハウス)など。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で、第5回料理レシピ本大賞入賞。. ****************************** 著書累計15万部! スープへの愛がすごすぎて、毎朝作り続けて3000日! スープ作りに人生を捧げている著者が教える、 かんたんなのにとびきりおいしいスープレシピ ****************************** 素材の味を活かせば、塩と油だけでもおいしくなります! いつも「だし」をとらなくたってOK! シンプルだから難しいことも、失敗もなし! 「ちゃんとした料理」を 作りたくてがんばっている人に届けたい 暮らしの味方になるような1冊 第1章 味の「考え方」がわかればもう迷いません コラム 家の料理、お店の料理 第2章 旬の野菜は家庭の味方です コラム 残すために買う人はいない 第3章 困ったときに頼れるものはたくさんあります コラム 料理と自尊心 ・オリーブオイルで作る、にんじんとサラダチキンのスープ ・バターと醤油で!アボカドとしらす、のりのポタージュ ・味つけは塩だけ!小松菜とひき肉のスープ ・塩と胡椒で作る、チキンとにんじん、キャベツのポトフ ・白菜と豚小間のピリ辛みそ汁 ・納豆とチーズ、豆腐のみそ汁 ・クレソンのリゾット ・まいたけとおあげの蕎麦 ・サバ缶とトマトのみそ汁 ・お湯をかけるだけで作れる「茶節」8連発 ・困ったときのレンチンスープ6種類 ・おまけおやつにパイン甘酒、スパイスチョコレートディップ ・小腹が空いたら、柿の種のおにぎり湯漬け

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Titre du livre 3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2020/3/12
Auteur 有賀薫
ISBN-10 978-4866512006
Date de sortie 2020/3/12
Catégorie 美容・ダイエット, 飲み物, グルメ一般の本, カフェの本
Nom de fichier 3000日以上-毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ-日本語-単行本-ソフトカバー-2020-3-12.pdf
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